400 g polotovaru na drůbeží sekanou, 100 g tvrdého sýra (ementálu, moravského bochníku nebo eidamu), Vitolan na opečení, rajče, oliva, nakládané houby nebo nakládaná zelenina na ozdobení
Z rozmraženého polotovaru na drůbeží sekanou upravujeme šištičky, aby byly na jednu porci asi celkem čtyři, tedy připravíme jich asi 16 kusů. Na prkénku je budeme obalovat v nastrouhaném sýru a rychle smažit v rozehřátém tuku po všech stranách. Každou šištičku doplníme buď plátkem osoleného a opepřeného rajčete, nebo zapíchneme olivu, nakládané houby nebo nakládanou zeleninu. Pomocí párátka je současně i s ozdobením zapíchneme na plátek rohlíku nebo na kousek veky a podobně. Tyto šištičky však můžeme také podávat s tatarskou omáčkou, s kečupem apod.