Husa, zvláště husa pečená, patří k tradičním a svátečním pokrmům. Většinou ji v našich domácnostech upravujeme stále stejným způsobem, pečenou se solí a s krmivem. Ale i husa se dá připravit a podat netradičními a neobvyklými způsoby a můžeme tak zpestřit sváteční jídelníček.