Husí drůbky

 

    Drůbky získáváme buď z husy, která se zabíjí ještě v domácnosti, nebo jsou součástí kupované husy z drůbežářských závodů.

    K husím drůbkům patří hlava, nohy, křídla, vnitřnosti jako žaludek, srdce i játra, která však obvykle upravujeme zvlášť.

    Použití husích drůbků je stejné jako u ostatních druhů drůbků. Vaříme z nich polévky, připravujeme různé míšeniny, podáváme je zadělávané apod.

 

Použité foto z Fotolia.com

Tvorba webu zdarma s WebnodeWebnode