Řízky pařížské z polotovaru na drůbeží sekanou

    400 g polotovaru na drůbeží sekanou, hladká mouka na obalení, 2 vejce, Vitolan nebo tuk Iva na smažení, hlávkový salát a rajče na ozdobení

    Na pomoučeném prkénku rozdělíme rozmražený polotovar na čtyři díly. Roztlačíme je na tvar silnějších řízků. Po obou stranách obalíme v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích a postupně vkládáme do pánve s rozehřátým tukem. Osmažíme krátce po obou stranách, přizdobíme salátem a plátkem rajčete.