Šunka smažená plněná polotovarem na drůbeží sekanou (v sýrovém těstíčku)

    4 – 8 plátků šunky, 300 g polotovaru na drůbeží sekanou, ¼ l mléka, 100 g polohrubé mouky, 100 g tvrdého sýra, 2 vejce, Vitolan, tuk Iva nebo Isa na smažení

    Plátky šunky rozložíme na prkénko a rozdělíme na ně rozmražený polotovar na drůbeží sekanou. Rozetřeme nožem, pak stočíme do tvaru obdélníka a namáčíme v těstíčku. Takto připravenou šunku osmažíme postupně po obou stranách v rozehřátém tuku, podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.

    Těstíčko připravíme rozšleháním mléka s vejcem a polohrubé mouky a se strouhaným sýrem.