Kuře dušené na cibuli a česneku s hráškem v tlakovém hrnci

    1 kuře, sůl, 6 stroužků česneku, hladká mouka na obalení, 80 g Isy, 1 cibule, 2 dl vody, 1 malá konzerva sterilovaného hrášku

    Očištěné kuře rozdělíme na čtyři porce. Dobře po všech stranách potřeme česnekem rozetřeným se solí. Pak teprve obalujeme v hladké mouce. V hrnci rozehřejeme tuk a zpěním na něm oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli. Připravené porce kuřete vložíme na cibuli, jen krátce opečeme, jinak by se cibule připálila, podlijeme vodou, aby porce kuřete byly asi ze dvou třetin přikryty a hrnec uzavřeme. Upravujeme asi 20 minut. Po ochlazení hrnec otevřeme, maso doplníme odkapaným hráškem a necháme je dobře prohřát. Podáváme s brambory, případně s rýží.