Drůbeží salát s ovocem a zeleninou – pestrý

    200 g upečeného drůbežího, nejlépe kuřecího masa bez kostí, 50 g šunky nebo šunkového salámu, 1 jablko, 1 pomeranč, 1 zelená paprika, 1 červená paprika (kapie), sůl, citron, 2 lžíce oleje

    Vychladlé maso nakrájíme na nudličky, ještě drobněji krájíme šunku. Pomeranč pečlivě sloupneme a krájíme také nadrobno, jablko krájíme po oloupání. Obě papriky zbavíme semen a krájíme na nudličky. Vše promícháme, osolíme a ochutíme citronovou šťávou a teprve potom zakapeme olejem a přizdobíme kouskem kapie s tenkým plátkem citronu.