Drůbeží salát s nakládanými houbami, okurkami a kapií
300 g předem uvařeného nebo upečeného kuřecího masa bez kostí, 100 g nakládaných hub (hříbků nebo žampionů) ve sladkokyselém nálevu, 100 g sladkokyselých okurek, 100 g nakládané kapie, sůl, pažitka
Maso nakrájíme na kostky a na menší kousky nakrájíme i houby, okurky nakrájíme na tenká kolečka, kapie nakrájíme nadrobno. Dobře promícháme, podle potřeby přisolíme. Rozdělíme na talířky nebo tímto salátem můžeme plnit rajčata a povrch přizdobíme nadrobno nakrájenou pažitkou