Kuřecí nudličky s arašídy

 

    500 g vykostěného kuřecího masa, sůl, pepř, špetka kurkumy nebo kari koření, 50 g arašídů, 1 cibule, 2 lžíce Vitolanu na smažení

 

    Maso zlehka naklepeme, pak krájíme na nudličky, promícháme je se solí, pepřem a i s malým množstvím kurkumy nebo s kari kořením a dáme do misky, promícháme a necháme odležet. Cibuli oloupeme a krájíme na velmi tenká kolečka. Do hlubší pánve dáme tuk, necháme ho zahřát a pak do něho vkládáme připravené odleželé maso. Asi v polovině opékání přidáme i arašídy. Teprve když je maso s arašídy pěkně opečené, přidáváme cibuli, kterou v tomto základě ještě částečně osmažíme. Ihned podáváme. K této úpravě se výborně hodí dušená rýže.

 

Použité foto z Fotolia.com

Tvorba webu zdarma s WebnodeWebnode