Husí krk nadívaný pečený
Naplněný husí krk na obou stranách sešitý vložíme na husí nebo i kachní, případně vepřové sádlo, podlijeme a nejdříve po obou stranách krátce dusíme. Pak ho vložíme do trouby a za stálého polévání vypečenou šťávou a tukem pečeme. Podléváme teplou vodou nebo vývarem z drůbků.