Náplň zeleninová

    20 g másla, 1 cibule, 2 lžíce uvařeného květáku, 2 lžíce sterilovaného hrášku, 1/8 uvařeného celeru, 1 středně velká mrkev, sůl, citronová kůra, 2 lžíce strouhanky, 1 vejce

    Na másle necháme zpěnit oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli. Dáme ji do misky a přidáme k ní na drobno nakrájený květák, ocezený hrášek, na kostičky nakrájený celer i mrkev. Doplníme strouhankou, vejcem a dochutíme solí a troškou omyté a nastrouhané citronové kůry. Dobře promícháme.