Plnění volete u krocanů a krůt

 

    Jestliže plníme jen vole a ne břišní dutinu, pak otvor ve voleti můžeme buď ucpat žemlí, aby nádivka nepronikala do břišní dutiny, nebo zašít.

    Vole – vlastně jen kůži – plníme nádivkou, a buď zavážeme pevnou nití, nebo zašijeme a dáme péci. Při pečení naplněné vole vždy podkládáme špejlemi, aby nepřilehlo ke dnu pekáče a kůže nepraskla.

 

Použité foto z Fotolia.com

Vytvořte si web zdarma!Webnode