Rajčata zapečená s drůbeží sekanou
750 g rajčat, sůl, pepř, 4 stroužky česneku, 50 g másla, 250 g polotovaru na drůbeží sekanou, 2 vejce, pažitka
Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Rozmražený polotovar na drůbeží sekanou doplníme dvěma nastrouhanými stroužky česneku. Máslem vymazanou varnou formu naplníme drůbeží sekanou a povrch poklademe nakrájenými rajčaty. Doplníme je česnekem rozetřeným se solí. Vše zalijeme rozšlehanými vejci s přidáním soli a nadrobno nakrájené pažitky. Zapékáme zvolna ve středně vyhřáté troubě. Podáváme s brambory.