16 plátků veky, 80 g másla, špetka pálivé a sladké papriky, sůl, 300 – 400 g vykostěného masa z pečeného kuřete, pažitka
Změklé máslo šleháme do pěny, doplníme oběma druhy paprik, podle chuti osolíme a tímto ochuceným máslem potíráme plátky veky. Poklademe studeným, tence nakrájeným masem a povrch posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou.