1 anglický toastový chléb nebo asi ¾ veky, 100 g másla, 300 g vykostěného masa z pečeného kuřete, 1 konzerva plátkového lososa, 3 vařená vejce, petrželka
Plátky toastového chleba potřeme máslem. Polovinu chlebíčků poklademe plátky studeného, tence nakrájeného masa, druhou polovinu poklademe dobře odkapanými třetinami plátků lososa. Lososa přizdobíme kolečkem oloupaného vejce a na kuřecí maso dáme kousek petrželky.