16 plátků veky, 80 g másla, 1 lžíce petrželky a pažitky, sůl, 400 g pečeného kuřecího masa, petrželka, ředkvičková na ozdobu
Změklé máslo dobře do pěny umícháme a přidáme do něho hodně nadrobno nasekané zelené natě a sůl. Tímto ochuceným máslem potřeme chlebíčky a pak je poklademe plátky studeného, tence nakrájeného kuřecího masa.