8 krajíčků tmavého chleba, sádlo z pečeně i se šťávou, 300 g vykostěného upečeného masa z krocana, 8 sterilovaných cibulek
Chléb potíráme sádlem i s vypečenou šťávou, poklademe studenými tence nakrájenými plátky masa a povrch přizdobíme na půlky překrájenými odkapanými cibulkami.