Drůbeží salát s ementálem, pomeranči a šlehačkou

    200 g upečeného kuřecího masa bez kostí, 2 vejce vařená natvrdo, 100 g ementálu, 100 g pomerančů, petrželka, 1/8 l smetany na šlehání

    Vychladlé maso nakrájíme na nudličky, přidáme i oloupaná, nahrubo posekaná vejce, nahrubo nastrouhaný sýr a doplníme oloupaným, bílé dužniny pečlivě zbaveným pomerančem, který nakrájíme nadrobno. Vše promícháme s nadrobno nakrájenou petrželkou. Zpravidla již ani nemusíme dosolovat, necháme však proležet a před podáním zlehka zamícháme dobře ušlehanou smetanu. Přizdobujeme plátkem nebo výsečí pomeranče a snítkou petrželky.