200 g upečeného kuřecího masa bez kostí, 2 jablka, 2 šálky vařené rýže, sůl, bílý pepř, 50 g majolky, citron na ozdobu
Maso nakrájíme na nudličky, stejně tak nakrájíme i oloupaná jablka. Dáme do mísy, přidáme rýži, jejíž jednotlivá zrnečka se od sebe dobře oddělují, rozmícháme se solí a pepřem a pak teprve doplňujeme majolkou. Přizdobujeme výsečí citronu předem dobře v horké vodě omytého.