100 g majolky, 4 jablka, 200 g uvařeného nebo upečeného kuřecího nebo slepičího masa, sůl, citron, křen
Do majolky přidáme oloupané a nastrouhané jablko bez jádřince a doplníme ho nadrobno nakrájeným nebo umletým masem. Ochutíme solí, citronovou šťávou a podle chuti přidáme i nastrouhaný křen. Promícháme a můžeme potírat na plátky veky nebo výtečně se tato pomazánka hodí na černý chléb. Na povrchu ještě přizdobíme plátky rajčat nebo paprik apod.