Polévka pórková s drůbežím masem

    500 g pórku, sůl, 20 g Hery, 1 lžička sladké papriky, 1 l drůbežího vývaru, 100 g vařeného drůbežího masa, petrželka

    Pórek pečlivě očistíme, rozpůlíme a nakrájíme asi na 1 cm silné kousky. Dáme do hrnce, přidáme tuk, rozpustíme v něm papriku, osolíme a pórek krátce, jen asi 5 minut, dusíme doměkka. Zalijeme scezeným drůbežím vývarem a doplníme na kostičky nakrájeným masem. Necháme dobře prohřát a dochutíme nadrobno nakrájenou petrželkou.