1 l vývaru z kuřete nebo slepice, případně drůbků, 2 lžíce Hery, 2 velké cibule, pažitka
Na tuku osmažíme oloupanou, na tenké plátky nakrájenou cibuli. Pažitku nakrájíme na drobno. Horký vývar rozdělíme na talíře, doplníme připravenou cibulí a povrch posypeme pažitkou. Ihned podáváme.