Polévka celerová s drůbežím masem a drůbky

    2 lžíce Hery nebo másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 l drůbežího vývaru, 200 g celeru, 100 – 200 g drůbežího masa a drůbků, sůl, 1 rohlík, 1 lžíce másla nebo Hery na osmažení

    Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku a postupně ji zaléváme drůbežím vývarem. Hned také přidáme drobně očištěný a nastrouhaný celer. Nejméně 20 minut jíšku s celerem povaříme, pak ji doplníme solí. Rohlík krájíme na tenká kolečka nebo kostičky a osmažíme jej na tuku. Polévku pak rozdělíme do talířků a podáváme s osmaženým pečivem.