Zapečené kuřecí maso s rýží, hráškem a sýrem

    400 g upečeného a vykostěného kuřecího masa, 4 menší šálky udušené rýže, 1 šálek sterilovaného hrášku, 50 g másla, petrželka, 2 vejce, 50 g sýra

    Rýži předem udušenou promícháme s dobře odkapaným sterilovaným hráškem nebo hráškem čerstvým, předem doměkka uvařeným. Doplníme i nadrobno nakrájenou petrželkou. Žáruvzdornou formu dobře vymažeme máslem, rozložíme na ni rýži, poklademe ji masem nakrájeným na větší nudličky a vše zalijeme rozšlehanými vejci s nastrouhaným sýrem a solí. Zapékáme v dobře vyhřáté troubě nebo na grilu a podáváme se zeleninovým salátem.