Špagety po milánsku

    200 g špaget, sůl, 4 lžíce oleje, 1 větší cibule, 300 g drůbežího masa uvařeného nebo upečeného, 4 stroužky česneku, 100 g rajčatového protlaku, tj. asi 5 lžic, 50 g tvrdého sýra

    Do dostatečného množství vařící vody se solí dáme vařit špagety. Vaříme podle návodu na obalu. Na oleji osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a trochu také osmažíme nastrouhaný česnek. Hned doplňujeme nadrobno nakrájeným masem a protlakem a vše promícháme s uvařenými, dobře ocezenými špagetami. Rozdělíme na porce a podáváme sypané strouhaným sýrem.