Drůbeží haše s paprikami
50 g drůbežího nebo vepřového sádla, 1 cibule, ¼ l drůbežího vývaru, 300 g masa z pečeně, drůbků apod., 1 pálivá paprika, 3 zelené papriky, sůl, 4 lžíce strouhanky
Na sádle zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, doplníme ji umletým drůbežím masem nebo drůbky, přidáme strouhanku, umleté papriky zbavené semen a podle potřeby vše zředíme a dobře prohřejeme s vývarem, přisolíme.