Drůbeží játra na paprikách
60 g Isy, 1 středně velká cibule, 400 g drůbežích jater, 4 zelené papriky, sůl, pepř
Na tuku necháme zpěnit oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli a hned na ni přidáme i omytá a nakrájená játra a papriky zbavené semen a nakrájené na nudličky. Společně osmažíme a teprve když jsou játra měkká a nejsou již krvavá, tak je osolíme a případně i doplníme pepřem.