Krůtí stehna s česnekem a slaninou v alobalu
4 krůtí stehna, sůl, 4 stroužky česneku, 60 g slaniny
Stehna potřeme po všech stranách česnekem rozetřeným se solí a v misce pokapeme rozškvařenou slaninou. Necháme asi hodinu v běžné pokojové teplotě odležet. Pak alobal potřeme tukem ze slaniny, položíme na něj odležené stehno, a pokud zbyl rozškvařený tuk, ještě na povrchu polijeme. Dobře zabalíme a dáme péci do grilu nebo do dobře vyhřáté trouby. Pečeme asi 40 minut